Transport Joël Latrille
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Le rémouleur c'est quoi?

Le rémouleur est la personne qui fait l'affûtage (ou repasse) les ustensilles coupants, tranchants des ménagères ou des commerçants. Dans le passé le rémouleur généralement ambulant se déplaçait de village en village avec une meule qu'il activait avec ses pieds.

Aujourd'hui, si les gestes et les techniques sont les mêmes, le matériel à évolué. Des meules trés fines ou trés dures permettent de réaliser des affûtages de précision sur tout vos ustensiles et outils. La charette du rémouleur est devenu un fourgon aménagé en atelier avec du matériel moderne et performant.

Il existe une école formant à ce métier dans le Gers à Beaumarché. la formation est délivrée par des rémouleurs en activité.

 

 

Quelle est la différence entre l'affûtage et le rémoulage

Le rémoulage est un affûtage trés performant et rapide qui permet dans certaine condition, de ne pas ou peu émorfiler le fil du tranchant. Le morfil étant le résudus de matière créé par l'abrasif qu'il faut supprimer car il empéchera à votre outil de couper.

La différence entre l'affûtage et le rémoulage réside dans le sens de rotation de la meule (à eau). En affûtage classique La meule attaque le taillant et fini par le fil. En rémoulage la meule attaque le fil en face.

Si la qualité de coupe est similaire en affûtage et en rémoulage, nous constatons une meilleure longévité de coupe en rémoulage. Le fait d'économiser de la matière en ne créant pas ou peu de morfil permet de moins user les lames. Le rémoulage est donc plus économique et plus écologique.

 

Quel est l'intêret d'avoir des outils bien affûtés

 

L'intêret d'avoir des outils bien affûtés est évident. Un outil dont le pouvoir de coupe est optimal permet de réaliser du travail de qualité sans forcer. Le fait de forcer sur un outil le rend forcément dangereux et risque à la longue de créer des traumatismes musculos squelettiques (TMS)

Contactez votre entreprise d'affûtage pour plus de renseignements !

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